Proses pembuatan ikan lele asap step by step !!! Bahan : ikan lele, tusuk lele jeruk nipis, bawangBara api : serabut kelapanara sumber : 1 sdm bawang putih iris 1 sdm kencur 1 sdt garam 4 butir kemiri Bumbu lainnya: 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Cara membuat: 1. Bersihkan ikan lele, beri perasan jeruk nipis, garam, merica dan sedikit kunyit bubuk, aduk rata dan diamkan sebentar. Goreng, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. 3. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Ada 2 jenis ikan lele yang biasa digunakan yaitu lele asap dan lele goreng. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Cara membuat resep mangut lele: Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. Tambahkan santan lalu didihkan, masukkan lele, tahu dan terongnya, beri air asam Jawa, gula merah, garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

cara membuat mangut lele asap